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OMEGA 3 CARATTERISTICHE

Quali caratteristiche devono avere dei buoni integratori di omega3?

omega tre 3 caratteristicheL’integrazione con omega-3 costituisce l’elemento sostanziale di una strategia alimentare bilanciata. Indispensabile è che gli omega 3 assunti quotidianamente possiedano 4 caratteristiche fondamentali:

  • devono essere purificati attraverso la tecnologia della distillazione molecolare;
  • devono avere un’alta concentrazione di acidi grassi omega3, attorno al 75%; 
  • devono contenere almeno il 60% di acidi grassi a catena lunga, EPA + DHA, ossia gli unici efficaci;
  • devono contenere EPA e DHA  nel rapporto 2 a 1.

Sarebbe ottimale assumere esclusivamente integratori di omega tre con certificazione IFOS (International Fish Oil Standards - Università di Guelph, Guelph,  Ontario, Canada)

Un’altra caratteristica fondamentale è il gusto: un buon integratore di omega tre dovrebbe contenere al suo interno olio di pesce purificato da tutte le molecole che influenzano l’odore e il gusto. L’olio contenuto all’interno delle capsule deve possedere una lunga stabilità molecolare, caratteristica garantita dalle sue proprietà antiossidanti e dalle confezioni opportunamente studiate in cui sono contenute come ad esempio capsule senza ritorno di gusto oppure flaconi che garantiscono l’isolamento completo dagli agenti atmosferici.

 

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