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Positive Nutrition

Dall' ideatore della Dieta Zona

Barry Sears

Con Benvenuto Cestaro e Giovanni Scapagnini

Positive Nutrition

I pilastri della longevità

Come allenare le cellule a vivere meglio e più a lungo



"Si può vivere in salute più di cent'anni? La risposta è nella cellula, la vera centrale dell'invecchiamento. Come intervenire per bloccarlo o rallentarlo?

La Positive Nutrition insegna a fare del cibo un farmaco potente. E ne amplifica l'effetto con una perfetta sinergia che aiuta corpo e mente a respingere il nemico principale della longevità: l'infiammazione.

Ecco un approccio innovativo e un programma esclusivo che permette alle cellule di vivere meglio e più a lungo."

"Il concetto rivoluzionario di Positive Nutrition unisce per la prima volta le ricerche più all'avanguardia di scienze diverse. L'approccio vincente è mediato dalla psicologia positiva: studiare non le malattie e i malati, ma concentrarsi sugli aspetti positivi di persone o popolazioni che si mantengono in salute e che vivono molto più a lungo della media. Come a Okinawa o in Sardegna, alcune delle famose Zone blu. Il risultato è l'identificazione di quattro pilastri della longevità e di una strategia che applica i segreti dello stile di vita dei supercentenari. Il cardine principale è un'alimentazione antinfiammatoria e a basso apporto calorico che garantisce energia e lucidità e previene le patologie: la dieta Zona, creata da Barry Sears. Questa strategia alimentare, unita ai Superfood come gli omega-3 e i polifenoli, elimina il grasso superfluo, agisce sugli ormoni, veri e propri interruttori del benessere, e le cellule a vivere meglio e più a lungo. Ma la Zona predispone anche a un'alleanza fondamentale con gli altri due pilastri della salute: fornisce il vigore per l'attività fisica e la brillantezza mentale per sfruttare al meglio meditazione e tecniche antistress."

Editore: Sperling e Kupfer 

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