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Le regole della Zona
- Ogni giorno si devono suddividere gli alimenti in tre pasti principali e in due o tre spuntini.
- Non devono trascorrere più di cinque ore tra un pasto e l’altro; se trascorrono più ore, fare uno spuntino che controlla la fame e i livelli d’insulina per un paio d’ore.
- Equilibrio: in ogni pasto e spuntino si devono assumere carboidrati, proteine e grassi secondo le rispettive proporzioni 40-30-30
- Moderazione: in ogni pasto non si deve eccedere con le quantità delle porzioni.
- Si deve mangiare molta verdura e una buona quantità di frutta, preferendo questa scelta ai carboidrati di rapida assimilazione (patate, pasta, riso, pane, dolci, zucchero, bevande dolci ecc.).
- È bene condire con olio extravergine d’oliva.
- Quando si trasgredisce non si perdono i benefici, ma è importante ricominciare dal pasto o dallo spuntino successivo a mangiare in Zona.
- Bere molta acqua durante la giornata (almeno due litri, due litri e mezzo in totale). Limitare l’uso del caffé (meglio se decaffeinato o d’orzo).
- Fare regolare attività fisica e non trascurare il rilassamento.
- Assumere con regolarità la quota giornaliera di olio di pesce omega -3.
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